糖質制限をしているとき、外食はどうするか？

ショッピングセンターのフードコート

糖質制限をしていて困る１つの問題として、外食をどうするか、というものがあります。

自分で作ったり買ったりして食べるものは良いのですが、友人や会社の同僚などと外で食べるときは、糖質制限をしていると困る時があります。

そんなとき、どのように対処すればよいかを考えてみましょう。

注文する料理は基本的に単品

焼き鳥

例えば定食屋さんに行った場合、基本的には定食ではなく単品で糖質の少ないものを注文することになります。

定食だと、どうしても白米がついてくるため、糖質制限をしている身としてはなかなかつらいものがあります。

麻婆豆腐定食などがあった場合でも、麻婆豆腐を単品で頼み、食べるようにすべきです。

ただ、単品でご飯を構成していくと、どうしても高くついてしまうので、そこが悩みどころですね。やっぱりお米は偉大です･･･。

焼肉イメージ

糖質が少ない食品のうち、外食で現実的なのは

でしょう。

このうち、さらに現実的（？）なのは肉です。肉であれば、

などがあるため、これらなら一緒に行く人も誘いやすいはずです。どちらも完全に糖質がないものなので、糖質制限をしている人は安心して食べることができます。

基本的に肉や魚は低糖質なので問題ないのですが、調味料など、他にも注意すべき点がいくつかあります。

まず、焼肉を食べるときは、あまり脂身を食べすぎないようにすべきです。なぜなら、脂身は摂りすぎてしまうと、中性脂肪の増加につながるからです。また、味付けもタレを使うべきではありません。つけるなら塩やレモンにすべきです。私は何もつけずに食べることもあります。

また、焼鳥も塩は良いのですが、焼き鳥のタレは糖質が多く、あまりおすすめできません。同様にケチャップも NG です。

最後に、魚はみりんを多く含むような料理（煮付けなど）は注文しないように注意しましょう。

肉と魚に共通して言えることですが、どちらを食べるときもついお米を頼まないように注意しましょう！どうしても食べたいときは、玄米などがあればそちらを頼むべきです。玄米は血糖値の上がり方が白米に比べ緩やかなので。

糖質制限をしている人でも考え方は人それぞれで、

など、いろいろな人がいると思います。

https://lowcarb.y-temp4.com/post-74/

体の健康を考えて糖質制限をするのはもちろんいいことですし、私としても糖質制限は勧めていきたい健康法なのですが、それが原因で人間関係が崩れるのは避けたほうがいいと思います。

なので、多少の糖質には目をつむり、たまの外食は OK と考えるのが現実的ではないでしょうか。

しかし、その中でも出来る工夫はあります。例えば、

など、少しでも糖質を少なくする努力はすべきでしょう。

糖質制限をしている人は友人との外食を行いにくいのであれば、その友人にも糖質制限をしてもう、というのも 1 つの手です。

しかし、このサイトに訪れていただいたあなたのように、興味を持っている方はいいのですが、興味のない方への勧誘は注意が必要です。あまり無理強いはしないようにしましょう。

https://lowcarb.y-temp4.com/post-152/