糖質制限をしているとき、昼食（ランチ）は何を食べる？

糖質制限をしている人の悩みの１つに、昼食をどのようにしてとるか、というものがあります。

昼食を食べるタイミングは多くの場合家の外になりそうです。そのことから、朝食や夕食とは違い、糖質制限をしていて一番とりにくいのが昼食、という方も多いのではないでしょうか。

では、そんな昼食をどのようにしてすませればよいのか？を一緒に見ていきましょう。

糖質制限中の昼食のとり方

朝食を多めにし、昼食を少なめにする

昼食が困る理由として、基本的に外で食べることが多く、自由がきかない、というものがあります。

例えば、お弁当などを用意しないといけなかったり、どこかお店ですませる、という選択肢が多いかと思います。

しかし、外食といってもお昼に焼き鳥などのお店が空いていることはほとんどなく、困ってしまう、というわけです。

そこで、糖質制限をしている方は朝食を多めにし、昼食の量を抑える、というのも１つの手かと思います。少量であれば家から持ってくるのもどこかで購入するのも楽に行いやすいですし、オススメです。

コンビニを使いこなす

糖質制限で食べられるものの種類は制限されるように思うかもしれませんが、コンビニを使いこなせばある程度食べられるものも増えてくるはずです。

唐揚げやサラダチキンなどはコンビニでも変えますし、これらで朝食をすませるのも１つの手かと思います。

コンビニでも、探してみると糖質が少ない食品が案外見つかると思うので、ぜひ利用しましょう。

間食をとってカバーする

上記の２つの方法でなんとか昼食をしのいでも、やっぱりお腹がへることも多いでしょう。

そういったときは、我慢せずに間食をして補うようにすべきです。糖質制限は食べられるものの種類は少なくても、我慢せずに量を食べられることがメリットの１つですから、存分に食べましょう。

間食として適しているのはチーズですが、例えばiHerbというサイトなどで買えるお菓子を食べてしのぐ、というのもいいと思います。

https://lowcarb.y-temp4.com/post-271/

案外量があって、腹持ちもよく、さらに糖質が少ないためオススメです。

さいごに

糖質制限をしている人にとって、昼食はまだまだ課題が残りそうです。

その理由の１つに、外食のしにくさ、があるでしょうか。外食でも糖質制限食がたくさん食べられると、問題なく糖質制限が続けられるのですが･･･。

https://lowcarb.y-temp4.com/post-55/

そのためには、糖質制限の需要を増やし、飲食店に糖質制限食が価値のあるものだと認めさせることが大切だと思います。

これからも糖質制限を広めていき、糖質制限をしている人が暮らしやすい世の中にしていきたいと思います。