糖質制限をするなら知っておいたほうがいい英単語まとめ

糖質制限をするときの味方となる iHerb ですが、ここで売っている商品はほとんど海外のもののため、栄養成分表示が英語で記載されています。

https://lowcarb.y-temp4.com/post-271/

一応このサイトでも栄養成分表示から糖質量を調べて書いていますが、自分で買った時にそれらの英単語が読めるとまぁ便利かと思います。

今回は、そんな糖質制限をするなら知っておきたい、よく読むことになる？英単語をご紹介します！

糖質制限をするなら知っておきたい英単語

Sugar

まずはいちばん大切な単語Sugar、つまり糖ですね。

iHerb に売っているアトキンスバーなどはほとんど糖が入っていませんが、ほかの海外製品はそんなこともないと思うので、注意が必要ですね。

https://lowcarb.y-temp4.com/post-1192/

Carbohydrate

そういえばCarbohydrateを忘れていました。Carbohydrate は炭水化物という意味ですね。

糖質制限は日本語訳すると Carbohydrate Restriction とか Carbohydrate Restricted Diet とか Low Carb Diet とか言ったりするそうですね。

Sugar Alcohol

次にSugar Alcoholですが、これは糖アルコールですね。

糖アルコールはマルチトールなど人工甘味料であったりするため、量が糖よりも多くても、血糖値の上昇量は低かったりするので、そこまで心配ありません。

Dietary Fiber

Dietary Fiberは食物繊維を意味します。

これがたくさん入っていても、糖質制限的には問題ありませんね。むしろ嬉しいくらいです。

Protein

Proteinはたんぱく質のことですね。

糖質制限をすると必然的に摂取するたんぱく質の量が増えるかと思いますが、たんぱく質を多く摂取することにより、少しの運動でも筋肉がつくようになるので良いですね。

Net Carbs

次にNet Carbsですが、これはアトキンスのページに説明がありましたので引用しますね。

You can calculate the approximate number of Net Carb grams of a low-carb product yourself by looking at the information provided on a food label: Total Carbohydrates - Dietary Fiber - Sugar alcohol = Net carbs

つまり、全炭水化物 - 食物繊維 - 糖アルコールを表しているそうです。ちょいややこしいですね。

さいごに

だいたいこんなかんじですかね？

冒頭でも書きましたが、このサイトでは日本語できちんとアトキンスバーなどの糖質量は記載していますので、それを見ていただければ大丈夫かと思います！笑